Crema All'ananas
Ricetta
Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti.
Eliminare le spezie e frullare il tutto.
Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe.
Tenere in frigo almeno 2 ore.
Ingredienti per 6 persone
- 560g di ananas sciroppato
- 1 stecca di cannella
- 4 chiodi di garofano
- 130g di zucchero
- 40g di amido di mais
- 1 bicchierino di tequila
- 1 limone verde
Questa ricetta รจ stata vista 54 volte, l'ultima volta domenica 10 novembre alle 22:01.