Crema All'arancia
Ricetta
In una casseruolina fate bollire il succo e la scorza grattugiata delle arance con lo zucchero. Scioglietevi la gelatina ammollata in abbondante acqua fredda e strizzata e incorporatevi la pasta di mandorle.
Aggiungete lo yogurth e fate raffreddare.
Amalgamate il tutto con la panna montata, riempite con il composto ottenuto le formine (8 cm di diametro) e passate in frigo per 2 ore.
Sformate la crema sui biscotti e decorate con le fette di arancia e le ciliegie. La crema all'arancia, per la ricchezza e la varietà della sua decorazione, non ha bisogno di essere accompagnata da alcuna salsa: è perfetta così com'è.
Ingredienti per 6 persone
- 2 arance
- 70g di zucchero
- 4 fogli di gelatina
- 50g di pasta di mandorle
- 175g di yogurth
- 15 cl di panna montata
- biscotti rotondi
- 6 fette di arancia
- 6 ciliegie
Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta giovedì 24 gennaio alle 23:38.