Crema Alla Frutta
Ricetta
Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche.
Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l'amido.
Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco.
Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 albicocche secche
- 8 prugne secche
- 10 spicchi di mandarino
- 4 bicchieri di latte scremato
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di amido per dolci
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta giovedì 10 ottobre alle 16:25.