Crema Alla Menta
Ricetta
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.
Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
Mettere sul fuoco e far addensare.
Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
Servire con cialde.
Ingredienti per 4 persone
- 75 cl di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 150g di zucchero
- 80g di farina
- 1 bustina di vaniglina
- 4 cucchiai di sciroppo di menta
- alcune di cialde
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 20:54.