Crema Alle Pesche
Ricetta
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di vino, far cuocere per circa 20 minuti e frullare.
Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il latte e far bollire, aggiungere il frullato di pesche, la panna montata e mescolare.
Versare in una grande coppa, decorare con pezzetti di pesca e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 3 pesche
- 4 uova
- 50 cl di latte
- 2 cucchiai di farina
- 1 bicchiere di panna
- vino bianco
- zucchero
Questa ricetta è stata vista 175 volte, l'ultima volta lunedì 17 febbraio alle 16:50.