Crema Buongustaia
Ricetta
Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso.
Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti per 1 persona
- 3 cucchiai di crema di riso
- 1 vasetto di omogeneizzato di manzo
- 50g di piselli
- 1 pezzetto di cipolla
- 1 cucchiaino di formaggio parmigiano
- 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta mercoledì 19 ottobre alle 7:19.