Crema Cacao
Ricetta
Mettete in infusione nell'alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caffè.
Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente.
Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell'infuso.
Mescolate bene e lasciate raffreddare. A questo punto filtrate e imbottigliate. Il liquore è pronto dopo 3 mesi.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di alcool a 90 gradi
- 50g di cioccolata fondente grattugiata
- 1 baccello di vaniglia
- 1/2 cucchiaio di caffè solubile
- 300g di zucchero
- 150g di acqua
Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta lunedì 30 dicembre alle 6:55.