Crema Di Anguria
Ricetta
Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi.
Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente.
Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali.
Spolverizzare con la cannella e tenere in frigo almeno 1 ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di polpa di anguria
- 200g di mascarpone
- 50g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di zucchero
- cannella in polvere
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