Crema Di Arachidi
Ricetta
Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo.
Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe.
Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.
Ingredienti per 4 persone
- 120g di arachidi tostate non salate
- 2 cucchiai di maizena
- 50 cl di latte
- 50 cl di brodo di pollo
- 1/2 di cipolla tritata
- sale
- pepe
- crostini
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta giovedì 11 ottobre alle 15:19.