Crema Di Carote Con Formaggio
Ricetta
Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d'acqua con un pizzico di sale. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio.
Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pò d'acqua nel caso il composto fosse troppo denso. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d'olio d'oliva.
Ingredienti per 1 persona
- 2 carote
- 3 mestoli di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di pastina
- 1 formaggino
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta giovedì 9 aprile alle 13:30.