Crema Di Cereali Con Finocchio
Ricetta
Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo. Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina.
Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finché si e ben stemperata.
Spegnete, condite con il parmigiano e l'olio.
Ingredienti per 1 persona
- 250g di brodo vegetale
- 1 finocchio tondo
- 5 cucchiai di crema di cereali precotta
- 2 cucchiaini di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta lunedì 3 febbraio alle 10:13.