Crema Di Menta
Ricetta
Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi.
Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
Decorare con la menta fresca.
Ingredienti per 4 persone
- 75 cl di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 150g di zucchero
- 80g di farina
- 1 bustina di vaniglina
- 5 cucchiai di sciroppo di menta
- menta fresca
Questa ricetta è stata vista 63 volte, l'ultima volta lunedì 24 ottobre alle 8:38.