Crema Di Patate
Ricetta
Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di brodo
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 25 cl di latte
- 30g di burro
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di crema di latte
- crostini di pane
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 11:51.