Crema Di Patate E Broccoli
Ricetta
In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto.
Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti.
Frullare il tutto servire con un filo d'olio crudo.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 4 patate
- 300g di broccoli
- sale
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta lunedì 24 luglio alle 8:19.