Crema Di Pomodoro E Peperone

Contorno a base di pomodori

Ricetta

Preparate un soffritto con la cipolla e il peperoncino in olio d'oliva, tagliate i pomodori e il peperone a cubetti e aggiungeteli al soffritto.
Aggiustate di sale e pepe, fate cuocere per una decina di minuti e poi passate al passaverdure.
Rimettete la crema sul fuoco e fatela ritirare finché non sarà abbastanza consistente.
Potete servirla fredda guarnita con qualche foglia di basilico, o calda aggiungendo piccoli crostini di pane arrostito.

Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta mercoledì 30 novembre alle 2:46.