Crema Di Zucca

Primo piatto a base di zucca

Ricetta

Tagliate a piccoli pezzi la zucca e a spicchi la patata; cuocete tutto per circa mezz'ora in tanta acqua quanto basta a coprire e aggiungete il dado.
Frullate il composto a lungo, versatelo in una pentola, aggiungete il burro e 4 cucchiai di panna. Appena alza il bollore togliete e servite questa delicata crema con formaggio grattugiato a parte.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 987 volte, l'ultima volta sabato 14 aprile alle 20:47.