Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione
Ricetta
Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di zucca gialla
- 200g di pancetta affumicata
- 1 cipolla
- 3 foglie di basilico
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 1070 volte, l'ultima volta mercoledì 7 novembre alle 15:21.