Crema Dolce Al Tè

Dolce a base di tè nero

Ricetta

Preparare il tè con l'acqua e lasciarlo in infusione per 5 minuti. Filtrarlo e metterlo in frigo.
Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unirvi il tè e 2 cucchiaini di succo di limone e 8 cucchiai di succo d'arancia molto freddi, mescolare bene.
Montare la panna e unirla al composto delicatamente dal basso verso l'alto.
Versare la crema in 4 coppe e porre in freezer per 1 ora prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 13 dicembre alle 1:48.