Crema Fredda Al Salmone
Ricetta
Spremere i limoni.
Aprire a metà gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale.
Tagliare a julienne molto sottile il salmone.
Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.
Ingredienti per 4 persone
- 2 avocado grandi maturi
- 2 limoni
- 50g di salmone affumicato (fette da 50 g)
- sale
Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta venerdì 30 dicembre alle 20:16.