Crema Verde Con Crostini

Primo piatto a base di piselli

Ricetta

Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto.
Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
Servire con i crostini.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta venerdì 1 febbraio alle 19:53.