Creme Caramel (3)

Dolce a base di latte

Ricetta

Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo.
Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare.
Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta venerdì 15 marzo alle 2:02.