Creme Caramel Farcita
Ricetta
Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito.
Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di latte
- 350g di zucchero
- 9 uova
- 1 bustina di vaniglina
- 200g di biscotti amaretti
- 200g di pan di spagna
- 100g di cioccolato fondente
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta mercoledì 4 dicembre alle 15:36.