Crepes Al Cioccolato
Ricetta
Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte.
Amalgamare bene.
Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro.
Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero.
Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes.
Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes.
Servire.
Ingredienti per 4 persone
- per le crepes
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
- latte
- burro
- per la farcitura:
- 25 cl di panna
- 250g di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere di latte
- 3 cucchiai di rum
- zucchero
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta domenica 23 settembre alle 8:21.