Crepes Alla Marmellata
Ricetta
Preparate le crepes e tenetele da parte al caldo. In una casseruolina mettete due cucchiai di marmellata di albicocche, un po' di buccia d'arancia grattugiata, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua.
Ponete sul fuoco e fate bollire per alcuni minuti continuando a mescolare.
Ritirate, aggiungete un bicchierino di brandy.
Spalmate su ogni crepe un po' del composto di marmellata, ripiegatele in quattro, disponetele sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero vanigliato, servitele subito calde.
Ingredienti per 6 persone
- pasta per crepes
- 50g di zucchero
- marmellata di albicocche
- 1 bicchierino di brandy
- scorza d'arancia
- zucchero vanigliato
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta venerdì 2 novembre alle 6:54.