Crepes Per Diabetici
Ricetta
Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8 frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck, arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 20 cl di latte
- 100g di formaggio parmigiano
- sale
- 200g di formaggio gorgonzola
- 200g di speck a fettine
- 50g di burro
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 7 febbraio alle 23:06.