Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero

Antipasto a base di grano saraceno

Ricetta

Lessare il cavolo e gli spinaci, scolarli e saltarli in padella con olio, cipolla e lardo a listarelle. Disporre il tutto sulle crepes precedentemente preparate, arrotolare e metterle in una pirofila imburrata, coprire con la scamorza fusa con burro e latte, cospargere di parmigiano e gratinare in forno.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta mercoledì 26 settembre alle 9:10.