Croccante Di Mandorle (5)

Dolce a base di mandorle dolci

Ricetta

In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele.
Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele.
Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno.
Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta venerdì 16 dicembre alle 21:07.