Croccante Di Sesamo

Dolce a base di semi di sesamo tostati

Ricetta

In un polsonetto di rame far caramellare lo zucchero insieme con un cucchiaio d'acqua mescolando continuamente.
Unire i semi di sesamo e tenere sulla fiamma per 2 minuti ancora.
Rovesciare il croccante su un piano di marmo unto d'olio, far solidificare e tagliare a piccoli pezzi. Il croccante di sesamo si presta anche ad essere modellato in forme varie.

Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 6:50.