Crocchette Di Granchio

Antipasto a base di polpa di granchio

Ricetta

Mescolare la besciamella con la polpa di granchio frullata con poca panna.
Formare delle crocchette, poi passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in abbondante burro.
Filtrare il burro di cottura, unirvi 1 cucchiaio di erbe tritate, il succo del limone e versarlo sulle crocchette.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta mercoledì 20 dicembre alle 21:35.