Crocchette Di Pollo (2)
Ricetta
Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
Servire le crocchette calde.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 di pollo
- 25 cl di latte
- 2 cucchiai di farina
- 2 uova
- 30g di burro
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- pangrattato
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 17:45.