Crocchette Di Tacchino Con I Funghi

Ricetta di pollo a base di tacchino

Ricetta

Tritate la carne con il prosciutto e un ciuffo di prezzemolo; cuocete al burro i funghi finemente affettati per circa 20 minuti.
Mescolate tutto quanto alla besciamella unendo anche l'uovo; salate, pepate.
Ricavate dal composto tante crocchette, passatele nel pangrattato, friggetele in olio e burro ben caldi in modo che riescano dorate fuori, morbide dentro. Toglietele con la paletta forata e mettetele su una carta assorbente. Servitele con patatine fritte o insalata verde mista.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 23:28.