Crocchette Saporite (2)

Antipasto a base di besciamella

Ricetta

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.
Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora.
Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta mercoledì 20 novembre alle 5:42.