Crostata All'uva Nera
Ricetta
Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.
Fate raffreddare.
Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo.
Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle.
Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla.
Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.
Ingredienti per 6 persone
- 300g di pasta frolla congelata
- 1 uovo
- 20 cl di latte
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaio di maizena
- 60g di mandorle tritate
- 500g di uva nera
- marmellata di albicocche
Questa ricetta รจ stata vista 114 volte, l'ultima volta domenica 20 agosto alle 3:24.