Crostata Alle Ciliegie
Ricetta
Polverizzare nel mixer le mandorle.
Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti.
Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata.
Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 6 persone
- 150g di mandorle
- 200g di farina
- sale
- 4 tuorli d'uovo sodo
- 120g di zucchero
- 160g di burro
- 450g di confettura di ciliegie
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 7:03.