Crostata Di Albicocche

Dolce a base di albicocche

Ricetta

Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzetti, un uovo e un tuorlo, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone ed impastate.
Formate una palla e, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente, mettetela in frigo per mezz'ora.
Sbucciate le albicocche, eliminate il nocciolo e tagliatele a metà.
Stendete la pasta e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, dopodichè disponetevi i savoiardi e bagnateli col maraschino.
Coprite con le mezze albicocche, spolverate con le mandorle tritate e coprite con strisce di pasta spennellate con l'uovo.
Infornate per circa 40-50 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 68 volte, l'ultima volta sabato 14 gennaio alle 23:58.