Crostata Di Castagne E Ricotta
Ricetta
Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna.
Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla.
Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.
Ingredienti per 8 persone
- 500g di castagne
- 125g di ricotta
- pasta frolla
- 2 biscotti amaretti sbriciolati
- 1 cucchiaio di cacao
- 4 cucchiai di panna
- 2 cucchiai di rum
- 90g di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
Questa ricetta è stata vista 210 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 20:52.