Crostata Di Mandarini
Ricetta
Stendere la pasta scongelata, disporla in una tortiera imburrata, bucherellarla con una forchetta, coprire con un foglio di carta oleata, riempire di fagioli secchi, cuocere in forno caldo e lasciare raffreddare.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, la farina e il latte (vedere ricetta per la preparazione della crema) e fare addensare.
Versare la crema nella crostata e ricoprire con spicchi di mandarini.
Servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di pasta frolla da 500 g
- 200g di zucchero
- farina
- latte
- mandarini
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