Crostini Ai Funghi

Antipasto a base di funghi

Ricetta

Rosolare i funghi nel burro con l'aglio.
Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare.
Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio.
Portare a cottura su fuoco lento.
Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Ungere il pane e dorarlo in forno. Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 164 volte, l'ultima volta sabato 18 maggio alle 13:36.