Crostini Con Acciughe E Fichi
Ricetta
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio.
Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti.
Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa.
Ingredienti per 4 persone
- 8 granetti
- 12 di fichi molto maturi
- 4 filetti d'acciughe
- 1 spicchio di aglio sbucciato
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 13:32.