Crostini Di Caprino Alle Melagrane
Ricetta
Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone.
Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo.
Amalgamare bene e acconciare in una terrina.
Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto.
Servire come antipasto.
Ingredienti per 6 persone
- 250g di formaggio caprino fresco
- 50g di mascarpone
- 1 melagrana ben matura
- alcuni crostini di pane tostato
Questa ricetta è stata vista 56 volte, l'ultima volta lunedì 21 gennaio alle 10:39.