Crostini Dorati
Ricetta
Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del latte, così da ottenere un composto piuttosto liquido, che va poi dosato di sale e pepe.
Immergere quindi nel composto le fette di pane o pancarré lasciandovele per qualche minuto affinché si imbevano bene e poi friggerle nell'olio già bollente in padella. Si servono guarniti in vari modi o così semplicemente, come antipasti caldi.
Ingredienti per 4 persone
- fette di pancarré (o pane casereccio a fette)
- 3 uova
- latte
- sale
- pepe
- olio d'oliva per friggere
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 1:23.