Crostini Rustici
Ricetta
Versate in un pentolino il formaggio (precedentemente grattugiato), la birra, la senape e la salsa worcester.
Cuocete il tutto a fiamma bassa, mescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto cremoso. Dopodichè, spalmatelo uniformemente su ogni singola fetta di pane e fate tostare e gratinare in forno caldo per circa 5-6 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 200g di formaggio galbanino
- 20 cl di birra chiara
- 1 cucchiaino di senape rustica
- 1 cucchiaino di salsa worcester
Questa ricetta è stata vista 94 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 10:48.