Crostoni Alla Russa

Antipasto a base di formaggio fontina tipico della Russia

Ricetta

Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.
Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo.
Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente.
Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 324 volte, l'ultima volta mercoledì 1 novembre alle 21:15.