Crostoni Alle Acciughe
Ricetta
Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.
Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fette di pane in cassetta
- 60g di burro
- 250g di acciughe fresche
- 4 uova
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 220 volte, l'ultima volta lunedì 26 agosto alle 9:07.