Crostoni Con Le Melanzane
Ricetta
Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.
Salate e pepate.
Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 melanzane
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 4 fette di pane casereccio
- 4 fette di formaggio fontina
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta venerdì 8 giugno alle 6:09.