Cuore Alle Violette
- Tempo di preparazione: 30'
- Tempo di cottura: 35'
- Tempo totale: un'ora e 5'
Ricetta
Preparate la pasta con le uova, la farina, la fecola e il burro fuso. Versatela in una tortiera a cuore e cuocete per 25 minuti in forno a 220 gradi.
Mescolate il cioccolato fondente a scaglie con uovo, mascarpone e zucchero a velo.
Farcite la torta divisa a metà, ricomponetela e spalmatela con una glassa preparata con il cioccolato bianco fuso e la panna.
Lasciate raffreddare e decorare con le violette candite.
Ingredienti per 4 persone
- per la pasta:
- 70g di farina bianca
- 2 uova
- 30g di fecola di patate
- 80g di zucchero
- 60g di burro
- violette candite
- per la crema:
- 30g di cioccolato fondente
- 150g di mascarpone
- 1 tuorlo d'uovo
- 30g di zucchero a velo
- per la glassa:
- 400g di cioccolato bianco
- 200g di panna
Questa ricetta è stata vista 57 volte, l'ultima volta giovedì 28 febbraio alle 22:31.