Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2)
Ricetta
Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.
Ingredienti per 4 persone
- 4 carciofi
- 20g di caviale
- succo di limone
- 1 ricciolo di burro
- 1 cucchiaio di polpa di carciofi
- sale
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 26 febbraio alle 19:25.