Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi
Ricetta
Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano.
Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa.
Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta sfoglia
- 3 carciofi
- 200g di formaggio stracchino
- 1/2 di cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- chiodi di garofano
- 1 goccio di panna
Questa ricetta è stata vista 99 volte, l'ultima volta domenica 6 ottobre alle 16:47.