Cuscus Agrigentino

Primo piatto a base di pistacchi tipico di Agrigento e della Sicilia

Ricetta

Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri.
Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna.
Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia.
Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella.

Questa ricetta è stata vista 297 volte, l'ultima volta martedì 9 ottobre alle 14:55.