Datteri Ripieni
Ricetta
Dividere in quarti i gherigli.
Tagliare la scorza d'arancia a striscioline larghe 4 mm e lunghe come un dattero.
Incidere i datteri per il lungo, snocciolarli e mettere un pezzo di gheriglio al posto del nocciolo, quindi adagiarvi sopra un filetto di scorza per dattero.
Fondere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire. Intingervi i datteri solo a metà e appoggiarli su carta da forno per far asciugare il cioccolato. Sono un raffinato accompagnamento per il brindisi di mezzanotte.
Ingredienti per 4 persone
- 24 di datteri
- 8 gherigli di noci
- 1/2 di scorza candita d'arancia
- 80g di cioccolato fondente
Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta martedì 19 febbraio alle 10:07.